红叶天妇罗
日本人开始享用秋意浓厚的甜点——炸枫叶
中新网10月9日电 据外媒报道,喜欢美食的人们一定知道,许多蔬菜都可以做成好吃的炸天妇罗,但你吃过“枫叶”口味的吗?
时序渐秋,日本人也开始享用秋意浓厚的甜点——炸枫叶。“炸枫叶”又名为“红叶天妇罗”,据传日本人享用炸枫叶的历史有千年之久,这项特产常见于大阪箕面市。
由于枫叶本身没有味道,必须先经盐渍一年之久,再裹上甜面粉,油炸成“红叶天妇罗”,许多美食家在网络上都曾经分享过这款创意点心。
炸好的“红叶天妇罗”看起来酥酥脆脆,形状也别有诗意,去日本如果看到这款小吃,不妨来一份尝尝。