渔民在温岭石塘海域捕鱼时,捕捞到一只色彩斑斓的“神虾”
导读:11月2日,一渔民在温岭石塘海域捕鱼时,捕捞到一只色彩斑斓的“神虾”。从照片上看,这只龙虾个头很大,个头有近一米。身体呈青绿色,触角和头部为深蓝色,四肢黑白相间,还有不少黄色斑点点缀其中。
据说被人60万元买走
昨天,记者去温岭石塘一探究竟,但是几经辗转,都无法联系上捕捞人和收购方。
石塘的郑女士是当时的目击者。她说,这只龙虾捕捞上来时,她刚好在现场。“龙虾不是温岭本地渔船捕捞的,龙虾个头很大,头上的触角就有几十厘米长,重量在五六斤左右。听说后来有人花60万元买走了。”
这么大个头的神奇龙虾,即使是见多识广的“平安水鬼”郭文标,也是第一次见。他说:“以前温岭也有捕捞到过,不过个头都不是很大,这只这么大个头的还没见过。”
一经营海鲜的老板说:“这种龙虾数量不是很多,个头比较小的价格在300元一斤左右,如果有6斤重,价格肯定还要高,到酒店的销售价格就更贵了。”
在古代,它可能叫“神虾”
“这不是‘青龙’,它的颜色要比‘青龙’鲜艳很多,它的学名应该是‘中华锦绣龙虾’。”温岭市海洋与渔业局渔业科科长丁理法说,在松门镇,不少渔民称呼它为“七彩龙虾”。
对温岭地方志颇有研究的一名记者朋友说,这家伙还有个别名,在古代可能被称为“神虾”。在太平县志中,有过这样一段描述:宋天圣元年(北宋时),渔者得于海中,长三尺余,前二钳可二寸许,末有红须尺余,首如数升器,若绘画状,双目,十二足,文如虎豹。大率五彩皆具,而状魁梧尤异。中使吴仲华绘其像以闻,诏名神虾。“跟县志中的描述十分接近,大概说的就是这种‘中华锦绣龙虾’。”
虽然这种龙虾比较少见,但在2010年12月14日,松门镇浙岭渔5168号渔船在东海海域也曾捕获过一只,体长约50厘米,重2斤左右,触角长达1米。
“它在南太平洋里是很重要的一个龙虾品种,不过,从舟山到温州一带海域数量不多,到了福建沿海就慢慢多起来了。”宁波理工大学王春琳教授说,“现在海洋中除了中国龙虾数量比较多外,其他品种的龙虾都算是比较罕见的。”
据了解,海洋中的大龙虾富含蛋白质、矿物质和维生素A、C,而且脂肪含量很低,有补肾壮阳、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛等功效。“不过,过敏性体质和患有痛风的病人最好不要吃。”王教授提醒。
锦绣龙虾(Panulirus ornatus)俗称龙虾、花龙虾、山虾、大和虾、沙虾
锦绣龙虾(Panulirus ornatus)俗称龙虾、花龙虾、山虾、大和虾、沙虾等,为龙虾科-龙虾属的一种。体长可达55厘米。腹部、第一触角和步足有黑褐色和黄色相间的斑纹。触角的基部有四对疣刺,后面的一对较小。体色多彩明亮。
2014年11月2日,一渔民在浙江温岭石塘海域捕鱼时,捕捞到一只色彩斑斓的“神虾”。从照片上看,这只龙虾个头很大,个头有近一米。身体呈青绿色,触角和头部为深蓝色,四肢黑白相间,还有不少黄色斑点点缀其中。
分布区域
广泛分布于日本、南太平洋和印度洋,为南太平洋的重要品种。
形态特征
头胸甲略呈圆筒状,前缘具不同大小之刺。体表呈绿色而头胸甲略为蓝色,第二触角柄蓝色,发音器略为粉红色,第一触角和步足具显眼之淡黄色及黑色环班,腹部各节包括尾柄的背中部皆具宽黑色横带。是龙虾属中体型最大者,最大体长可达60厘米,通常为20-35厘米
产地及产期
广泛分布于日本、南太平洋和印度洋,为南太平洋的重要品种。生活在珊瑚外围的斜面至较深的泥沙质地。
栖所生态
通常栖息在水深1至10米,最深记录为145米,以岩礁及礁斜面之静水处为多,有时也可在河口附近水质较混浊之泥底处发现。
加工步骤
原料:龙虾1200克。
辅料:胡萝卜75克、草菇75克、蒜茸25克、胡椒粉15克、盐25克、酒30克、汤50克、生粉75克、生油1500克。
制作方法:
(1)龙虾放尿,取下头尾,用绳固定,用中强火局5分钟定型;
(2)虾肉取出上浆,备用 ;
(3)取玻璃盆1只,加生油1000克,用微波炉加热3分钟后,划入虾肉及胡萝卜,草菇等,放回微波炉用中强火加热1分钟,滤去油 ;
(4)用蒜茸加汤、盐、味精和湿淀粉勾芡,中强火加热30秒;
(5)拌入经第三步骤加热之主料,装盆即可。
新闻趣事
2014年11月2日,一渔民在温岭石塘海域捕鱼时,捕捞到一只色彩斑斓的“神虾”。从照片上看,这只龙虾个头很大,个头有近一米。身体呈青绿色,触角和头部为深蓝色,四肢黑白相间,还有不少黄色斑点点缀其中。
据说被人60万元买走
昨天,记者去温岭石塘一探究竟,但是几经辗转,都无法联系上捕捞人和收购方。
石塘的郑女士是当时的目击者。她说,这只龙虾捕捞上来时,她刚好在现场。“龙虾不是温岭本地渔船捕捞的,龙虾个头很大,头上的触角就有几十厘米长,重量在五六斤左右。听说后来有人花60万元买走了。”
这么大个头的神奇龙虾,即使是见多识广的“平安水鬼”郭文标,也是第一次见。他说:“以前温岭也有捕捞到过,不过个头都不是很大,这只这么大个头的还没见过。”
一经营海鲜的老板说:“这种龙虾数量不是很多,个头比较小的价格在300元一斤左右,如果有6斤重,价格肯定还要高,到酒店的销售价格就更贵了。”
在古代,它可能叫“神虾”
“这不是‘青龙’,它的颜色要比‘青龙’鲜艳很多,它的学名应该是‘中华锦绣龙虾’。”温岭市海洋与渔业局渔业科科长丁理法说,在松门镇,不少渔民称呼它为“七彩龙虾”。
对温岭地方志颇有研究的一名记者朋友说,这家伙还有个别名,在古代可能被称为“神虾”。在太平县志中,有过这样一段描述:宋天圣元年(北宋时),渔者得于海中,长三尺余,前二钳可二寸许,末有红须尺余,首如数升器,若绘画状,双目,十二足,文如虎豹。大率五彩皆具,而状魁梧尤异。中使吴仲华绘其像以闻,诏名神虾。“跟县志中的描述十分接近,大概说的就是这种‘中华锦绣龙虾’。”
浙江沿海罕见,肉质鲜美
虽然这种龙虾比较少见,但在2010年12月14日,松门镇浙岭渔5168号渔船在东海海域也曾捕获过一只,体长约50厘米,重2斤左右,触角长达1米。
“它在南太平洋里是很重要的一个龙虾品种,不过,从舟山到温州一带海域数量不多,到了福建沿海就慢慢多起来了。”宁波理工大学王春琳教授说,“现在海洋中除了中国龙虾数量比较多外,其他品种的龙虾都算是比较罕见的。”
据了解,海洋中的大龙虾富含蛋白质、矿物质和维生素A、C,而且脂肪含量很低,有补肾壮阳、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛等功效。“不过,过敏性体质和患有痛风的病人最好不要吃。”王教授提醒。