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石塘村
这是个保存很完整的老村,村前一座高大的城堡名为“双峰寨”, 解放前国共双方曾在这里有过一场极为惨烈的战斗。城寨高大坚实,门前有护城河,完全是座军事城堡,和后面静静的小村形成了鲜明的对比。
石塘村的村中石塘堆花米酒已经成为广东省非物质文化遗产,是由最古老的传统工艺酿造而成。酿酒作坊通常以家庭为单位,赶得巧了,可以看到作坊配料、蒸煮、蒸馏的过程。主人好客,通常会拿出最好的酒来待客,可别小瞧了这米酒,虽然香气扑鼻,入口却十分辛辣,一般人hold不住。
地址:仁化县西南
交通:仁化县城有公交车到达,或者包车。